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宇都宮 らーめん店 2店舗同時OPEN!

  • 投稿カテゴリー:店舗 / 日記

数ヶ月に渡り計画をしていたラーメン店が2店舗同時OPENしました。元々ファッション店だった店舗を解体して、飲食店に変更するプロジェクトです。厨房設備など全くない状況からインフラを整えていきます。

まずは既存のファッション店の状況確認

関係者で早朝に宇都宮に集まり、現状の確認をします
厨房区画を作るにあたり、様々な設計条件があるため、早い段階から容量の検討など進めていく必要があります

解体完了で着工します。

夜の宇都宮で、解体引き渡しの最終確認が行われました。これから着工です。

完全なスケルトン状態で引き渡しされ、ついに着工となります。正しい電気容量で引き渡しされているかも確認します。
夜の宇都宮で引き渡し状況確認。これから夜間工事にて着工していきます。

工事経過確認。

現場確認に行ってきました。壁床天井設備の下地作りはほぼ終わり、これから造作、仕上げ関係に入っていきます。短い工期の中なので、一つも間違えられない状況が続きます。入念に確認を行い、現場に伝えます。

お引き渡し前、最終確認

約1.5ケ月間の工事期間もついに大詰め。引き渡し前の現場最終確認を行いました。何とか間に合わせる事ができそうです。

飾り付けやライティングの最終チェック。