歴史ある老舗店

歴史ある老舗店

  • 投稿カテゴリー:日記 / 店舗

築地にある、歴史ある和菓子老舗店の内装デザイン・施工を手掛けさせていただきました。築地から豊洲への移転に伴い、続々と豊洲市場へ移っていきます。昔ながらの木の温もりや、日本らしい和紙や和傘をモチーフに店内を仕上げました。

赤い和傘がアイキャッチとなり、和傘の下のベンチに座って食べていただけます。
とてもとても美味しいですので、是非お立ち寄りください。

上野松坂屋店

引き続き、上野松坂屋店のお話もいただきました。有り難うございます。今回はカウンター什器に「魚がし」のマークと波や鳥や網の模様を彫ったデザインを提案させていただきました。周りの店舗と一味違う個性をちょっとだけ出していただきたいと思います。

このモチーフはすべて職人さんが手で掘って作ったものを、木の板に貼っています。日本らしい「手作業の技術」にこだわっていますので、温もりがあって良いですね。
魚がしマーク。とても細かい切り抜きがあり、繊細な作業です。
これを綺麗に塗装すると、完成です。